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针扒 ...
眼肉 又名7-11肋贴椎骨肉
西冷A 又称之为为外脊,主要是背长肌
上脑B 被称作为外脊
三筋 叫做板腱
三角型尾扒 又称作为三边形肉
三角形牛腩 叫做1-6肋腹肉
四角牛霖 又称为为臀肉尾
牛展 又称之为为后牛腱
牛腩前 又称为1-6肋牛胸肉
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