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了解
牛 腩 前:🐼又称1-6肋牛胸肉,主要包括胸深后肌、胸浅肌等。胸腩腹肉上从第1肋骨头处切至第6肋骨头处,在沿第6肋骨头处切至剑状软骨与胸骨体连接处,含胸骨留痕的一块净肉。
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特点:该开云体育
在半圆牛腩与牛腩前相连接步位,因为味好最号,肉质地柔嫩,块型较制度,有一点多余脂肪形成沉积。
食用方法:该开云体育
为宜炭火烤肉、四川火锅。
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体积:长×宽×高=250mm×230mm×50mm
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重量:3.25kg/块
贮藏方法:-18℃以下冷藏
保 质 期 :12个月